A Bimby e Eu!

'A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo...'

Gosto de cozinhar! Gosto de misturar sabores, cores, aromas... Mas com o corre-corre do nosso quotidiano, tudo o que nos possa facilitar e auxiliar a vida, é Bem-Vindo! Assim aconteceu com a vinda da Bimby até à minha vida!

Estas são as razões da minha alegria em ter esta aliada lá por casa....

  

• Acabou a velha desculpa: Ai essa receita dá tanto trabalho e suja tanta coisa.... A Bimby substitui metade dos seus pequenos electrodomésticos e não precisamos de tachos, panelas e afins! Digam adeus à picadora, à varinha mágica, à panela de pressão e de cozinhar a vapor, à balança digital, à picadora de gelo (que está sempre tão bem arrumada que, quando precisamos dela, nunca sabemos onde está!), à batedeira, à colher de pau, etc..

• A Bimby não queima a comida nem deixa que nada se agarre ao seu fundo do tacho, que para além de dar 'sabor indesejado' à comida, ainda é uma maçada para limpar! A temperatura é regulada ao grau centígrado.

• 'Queria tanto ter alguém que me cozinhasse as refeições' A Bimby faz! Não prepara os ingredientes (não descasca nem selecciona os ingredientes nem a altura de os adicionar ao cozinhado) mas de resto, faz tudo. Mexe sozinha, bate, tritura, cozinha os alimentos (temperaturas até 100º), pesa e, quando termina, avisa. Basta por no copo misturador, escolher a função pretendida, seleccionar o tempo desejado no relógio e deixem-na trabalhar!!!

• Esta nossa amiga é uma verdadeira Chef de Cozinha em versão máquina! Desde Gelados, a massa para pão, sopa, guisados, sumos naturais, massa para bolos, doces caseiros, leite-creme, cozidos a vapor... Ufa! A lista é enorme e não me chegava um post para dizer tudo o que faz!

• É de fácil limpeza. Após terminar e servir o que acabou de ser feito, os elementos utilizados para cozinhar vão para a máquina de lavar louça ou então, basta passar por água corrente. O corpo da máquina, limpa-se com um pano húmido. Ah! E já mencionei que nunca mais precisa de esfregar o esturricado do fundo do tacho!?

• Requer pouca manutenção. Tudo tem um tempo útil de vida. Mas a Bimby está pronta para as curvas durante muito tempo e sem necessidade de ir ao Senhor Doutor (Técnico). A minha já tem 3 anos e trabalha todos os dias, sem se queixar!

• É muito simples e intuitiva de usar. Até aqueles homens que dizem não saber cozinhar não lhe resistem... diria mesmo que é Men Friendly: Os maridos vão adorar a nossa menina, pois vão querer brilhar junto dos amigos como se se tratassem de verdadeiros "Chef's". Com a Bimby e os livros/sites de receitas, vão ser imparáveis!

• Paga-se a si mesma. Sim, é cara! Mas temos realmente muitas vantagens com a sua utilização diária pois há um sem número de pequenas coisas em que ela nos facilita mesmo muito a vida. Além disso,  gasta apenas 1500W na potência máxima, não existindo consumo residual. Quando não está a ser utilizada, não consome. Simples!

  
Para terminar apresento os vários elementos que a compõem:

- Cesto de Cozedura: Para cozinhar alimentos delicados e que não queremos desfeitos e para coar sumos de fruta ou vegetais!

- Lâmina: é de aço inoxidável e de alta resistência (daí podermos picar gelo). Como é desmontável, pode ser ser colocada na máquina de lavar loiça e não há perigo de cortes!

- Copo de Medida: Que serve de tampa do copo de mistura e também de medida (100ml)

- Borboleta: Para preparar mousses, molhos, claras em castelo ou chantilly.

- Espátula: Permite o acesso ao copo misturador sem haver perigo de tocar nas lâminas, enquanto cozinha e no final, serve de 'rapó-tacho'!

- Varoma: Permite cozinhar ao vapor, alimentação saudável!

- Copo Misturador: É o principal! Com capacidade de 2 litros, é onde vai poder misturar os ingredientes, cozinhar, fazer doces, sumos, gelados...

E vocês, amigos, também são usam (e abusam) da Bimby? Queremos saber as vossas opiniões!

Beijos, Lu!