Saboreando o Ribatejo...

E ontem era dia de festa! A filha de uma amiga de há quase 20 anos celebrava o seu aniversário e lá fui eu, juntamente com a alma gémea, irmãos e afilhado do meu coração!...

Partimos de Santarém em direção ao Alentejo... Aproximava-se a hora do almoço e surgiu a dúvida: onde almoçar? 

Estávamos em Coruche, vila fronteiriça entre terras da leziria e da planicie alentejana..

Reparamos numa casa branca, de rodapés azuis com uma grande porta a dizer Restaurante e pensámos: É mesmo aqui!

A entrada não podia ser mais acolhedora:

Entrámos, já perto das 14:00, e fomos recebidos por uma funcionária extremamente simpática que nos acolheu dizendo: sintam-se em casa!

E foi assim que nos sentimos, num ambiente muito acolhedor, com pequenos pormenores e detalhes que nos levaram ao tempo da nossa infância e às casas dos nossos avós!

Como a hora já tardava escolhemos pratos do dia, enquanto nos deliciavamos com umas entradas divinais:

Para refeição principal estas foram as escolhas:

Bochechas de porco preto com batata-doce e migas

E Espetadas de porco preto com batata-doce, migas e ananás! 

Gastronomia pura e repleta de sabor, acompanhada de sabores do Dão:

Chega a hora da sobremesa com Tarte de Requeijão e Doce de Abóbora 

E Doce de Suspiro e Morango:

Uma maravilha!

No final, um pequeno mimo... Um abafado da região:

Aliando a tudo isto, um Chef e um Staff 5 estrelas e preços muito em conta, face à enorme qualidade, resta-me dizer que Coruja Chef será um Restaurante que recomendo e voltarei a visitar!

Beijos, Lu!

De regresso à Velha Infância...

Há memórias de infância que nos são trazidas através de imagens, sons, cheiros e sabores... 

Foi depois de uma conversa entre mim e a minha Mãe, que tive vontade de recordar e dar vida a uma receita que a minha querida e saudosa Avó Gi nos fazia, com tanto carinho e amor...

Aqui fica a receita, que dá para 4 pessoas:

Empadão à Moda d’Avó Gi

Ingredientes:

Esparguete

4 Latas de Atum em azeite

1 Chouriço 

1 Cebola

3 Dentes de Alho 

1 molho de Coentros

Mostarda qb

Ketchup qb

Vinho Branco

Louro

Pão ralado

As quantidades são 'a olho' pois tudo depende do gosto de cada pessoa!

Preparação:

Coloquei o esparguete a cozer com sal, conforme instruções da embalagem.

Enquanto o esparguete coze, coloca-se num tachinho um pouco de azeite e pedaços de chouriço partidos.

Quando o azeite ganha o tom avermelhado (libertado pela gordura do chouriço), juntei a cebola às rodelas e o alho picadinho.

De seguida, quando a cebola já estava translúcida, juntei um pouco de mostarda, ketchup, o molho de coentros cortadinho e o louro (em pó ou folha).

Adicionei o atum desfeito e um pouco de vinho branco. Deixei apurar até criar uma espécie de creme, juntando mais vinho caso seja necessário, e temperei com sal e pimenta (ou piripiri).

Ao esparguete depois de cozido e escorrido, adicionei um pouco de manteiga e misturei tudo.

Coloquei num pirex uma camada de esparguete, o creme de atum e nova camada (mais fina) de esparguete, e polvilhei com pão ralado. Por fim, coloquei rodelas de chouriço a enfeitar e nozes de manteiga sobre a cobertura para não ficar mto seco.

Vai ao forno até tostar e Bom Apetite!!!

Beijos, Lu!

O 13º Signo!

Será que vamos mudar de signo?

Está instaurada a polémica: os Signos do Horóscopo, conhecidos de todos os amantes da Astrologia (e não só!) são afinal...13!!!

Os astrónomos do Minnesota Planetarium Society, nos Estados Unidos, redefiniram o calendário do Zodíaco, provocando desordem nos signos, uma vez que a maioria irá pertencer ao signo anterior ao que julgava ser o seu.

Ler mais em: http://www.cmjornal.xl.pt/insolitos/detalhe/astronomos-acrescentam-novo-signo-do-zodiaco.htm

Os astrónomos do Minnesota Planetarium Society, nos Estados Unidos, redefiniram o calendário do Zodíaco, provocando desordem nos signos, uma vez que a maioria irá pertencer ao signo anterior ao que julgava ser o seu.

Ler mais em: http://www.cmjornal.xl.pt/insolitos/detalhe/astronomos-acrescentam-novo-signo-do-zodiaco.html

Os astrónomos do Minnesota Planetarium Society, nos Estados Unidos, redefiniram o calendário do Zodíaco, provocando desordem nos signos, uma vez que a maioria irá pertencer ao signo anterior ao que julgava ser o seu.

Ler mais em: http://www.cmjornal.xl.pt/insolitos/detalhe/astronomos-acrescentam-novo-signo-do-zodiaco.htm

A confusão instaurou-se com um artigo publicado em 2011, por astrónomos do Minnesota Planetarium Society, no Minneapolis Star Tribune, que anunciava que os antigos astrónomos da Babilónia basearam os signos, conhecidos por nós, na constelação na qual o Sol se encontrava no dia do nascimento. No entanto, ao longo dos vários milénios, a força gravitacional da Lua terá feito com que a Terra oscilasse no seu próprio eixo, criando um 'pulo' de um mês no alinhamento das estrelas.

Nesse mesmo artigo, é mencionado o 13º signo, que ficaria entre Escorpião e Sagitário, mas que vários astrónomos desvalorizaram, dizendo que se trataria apenas da 13ª constelação (Ophiuchus), que teria sido posta de parte pelos babilónios, por quererem apenas 12 signos.

Esta seria a nova organização do Horóscopo:

Capricórnio: De 20 Janeiro a 16 Fevereiro       Aquário: De 16 Fevereiro a 11 Março 

Peixes: De 11 Março a 18 Abril                        Carneiro: De 18 Abril a 13 Maio  

Touro: De 13 Maio a 21 Junho                         Gémeos: De 21 Junho a 20 Julho  

Caranguejo: De 20 Julho a 10 Agosto              Leão: De 10 Agosto a 16 Setembro  

Virgem: De  16 Setembro a 30 Outubro           Balança: De 30 de Outubro a 23 Novembro  

Escorpião: De 23 a 29 Novembro                     Serpentário (Ophiuchus): De 29 Novembro a 17 Dezembro  

Sagitário: De 17 Dezembro a 20 Janeiro

Características do Serpentário:

Personalidade: Os serpentários são pessoas que gostam da novidade, inconstantes, mas também muito atraentes e magnéticas, chamando bastante à atenção. Geralmente são pessoas misteriosas e discretas, que não gostam de se expor e cujas características mais marcantes são a frieza e a racionalidade.

Cor: vermelho e o amarelo

Elementos: terra e água 

Trabalho e Dinheiro: São pessoas pouco organizados, logo trabalhos burocráticos estão excluídos.

Possuem, no entanto, pensamento rápido e tomam decisões sem vacilar, sendo bastante firmes nos seus propósitos e ideais. Sabem negociar e por isso, profissões como comercial, gestor, advogado e político são as mais indicadas. 

Amor: Tal como outros signos Terra, o serpentário é sensual e atraente. No entanto, a influência do elemento água demonstra-se no seu romantismo e fidelidade, não tolerando qualquer espécie de traição. Prezam a liberdade e gostam de companheirismo na relação, sem se sentir presos.

Apreciam o jogo da sedução e não tem pressa para conquistar o alvo, o que faz com que quase sempre sejam bem sucedidos

Essa notícia voltou agora a ser tema de conversa e de partilha nas redes sociais.

E vocês, queremos saber a vossa opinião! Concordam com esta alteração?

Beijos, Lu!

Escapadinha Minhota

O último fim-de-semana foi dedicado a uma escapadinha por terras minhotas.

Aproveitando os dois dias de sol fantásticos que tivemos ao nosso dispor, lá fui fazer uns quilómetros de estrada para conhecer mais um pouco do nosso Portugal.

A manhã de Sábado foi para descobrir Arcos de Valdevez, uma vila muito pitoresca.

Apenas fui descobrir os pontos mais conhecidos da Vila.

Num dia com este sol de Inverno, recomendo uma paragem numa esplanada à beira do belo rio Vez, para recarregar baterias.

  

Igreja em Arcos de Valdevez com a Serra do Gerês em pano de fundo

Rio Vez

Seguiu-se o percurso a caminho do Parque Nacional Peneda-Gerês.

Porta do Gerês

Garrano do Gerês em estado puro

Com uma curta visita pelas aldeias do Soajo e Lindoso, onde é possível apreciar “uma plantação” dos típicos espigueiros e com a paisagem da fantástica serra de fundo.

Lindoso com neve à vista

Algures no Gerês, encontra-se uma indicação com o nome “Poço da Gola” e, felizmente, tive curiosidade em dar uma olhadela. Lá descobri mais um cantinho maravilhoso para uns belos mergulhos em dias de Verão bem quentes.

Poço da Gola

Próxima paragem: Lobios, uma pequena Vila Termal espanhola junto à fronteira onde pudemos disfrutar de uma bela banhoca em águas bem quentes, em qualquer estação do ano.

Continuou o passeio por terras geresianas e, por entre florestas fantásticas e animais selvagens, fui relembrar a fantástica paisagem que o Miradouro da Pedra Bela permite visualizar e a força das águas na Cascata do Arado.

Cascata do Arado

 Com tantas visitas num só dia, o corpo começava a pedir um belo banho quente e, então lá fui até ao alojamento escolhido para passar a noite, a Casa de Docim em Fafe.

Casa do Docim

Recomendo vivamente. Uma quinta completamente renovada, mas mantendo alguns elementos chave da casa à vista dos seus hóspedes. Perfeita para uns dias de puro relax e, de preferência, em dias quentes para poder usufruir totalmente da mesma.

No segundo dia, já a começar a vir em direção a casa, fui conhecer aquela que é considerada a casa mais estranha do mundo, a Casa da Lameirinha e fiz uma pequena paragem em Amarante.

Casa da Lameirinha

Torre da Ponte de Amarante

Convento de S. Gonçalo - Amarante

 Dois dias depois e quase 1000 km’s de estrada, chego a casa com um sorriso na cara e mais uma quantidade de momentos e memórias fantásticas. 

Conhecem alguns destes locais? Quais os vossos preferidos?

E amanhã é noite de Concerto!

António Zambujo & Miguel Araújo, no Coliseu de Lisboa

E chegou o dia U... de Ujos!

Sou a Lu, fã assumidíssima destes dois  artistas nacionais, que mal soube do concerto em conjunto, fez logo questão de arranjar bilhete!... A tarefa não foi fácil, pois rapidamente esgotaram os Coliseus (Lisboa e Porto) mas lá consegui e amanhã terei um camarote à minha disposição!

Para quem não os conhece, rapidamente vos apresento:

António Zambujo:
Alentejano de corpo e alma, nascido em Beja, em 1975, cresceu a ouvir o cante alentejano. A harmonia das vozes, a cadência das frases e o tempo de cada andamento, foram para sempre uma influência. Edita o primeiro álbum em 2002, de nome 'O mesmo fado', mas foi uma década depois que se tornou mais conhecido com o álbum 'Quinto'.

Miguel Araújo:
Nascido em terras do Norte, Maia, em 1978, Miguel Araújo começou a gostar de música em 1989, por influência dos seus tios que tinham uma banda de covers dos anos 60/70, e nesse ano recebeu de presente o seu primeiro baixo. Ficou conhecido como um dos vocalistas d'Os Azeitonas, banda formada em 2002.Em Maio de 2012, lançou o seu primeiro álbum a solo, Cinco dias e meio, atingindo o maior sucesso, em 2014 com o álbum "Crónicas da Cidade Grande".

E agora partilho convosco, o que para mim é o Look ideal para este concerto:

•  Sapatos confortáveis:  Defendo que devemos evitar tudo o que nos estrague a experiência que é assistir àquele concerto do qual estamos à espera há tanto tempo, e sapatos desconfortáveis são certamente um desses fatores que podem tornar uma noite inesquecível num enorme tormento. Para mim, sapatos rasos, botins ou ténis, giros mas com os quais eu possa dançar, pular e divertir-me o máximo possível. Neste caso será um concerto mais tranquilo mas poderemos sempre ter vontade de estar de pé para melhor vermos os artistas do palco!

• Roupa casual: Não! Não é para ir com a roupa de trazer por casa ao Domingo, mas sim roupa leve e descontraída que nos permita aplaudir e abanar os braços à vontade! Roupa demasiado justa e decotada também não me parece boa ideia! Estamos ali para cantar, dançar e balançar um isqueiro ao som de uma balada, e não para estarmos preocupadas com o facto do decote estar a mostrar mais do que era suposto! O estilo casual-chic parece-me o indicado: jeans, botins, uma camisola leve, um lenço giro ou uma gola quentinha e um bom casaco (impermeável talvez seja boa ideia!) para quando sairmos e estamos prontas!

• Acessórios minimalistas: Não queremos estar a dançar e a cantar de mala ao ombro. Para concertos o ideal dão as clutchs ou mini-bolsas, de alças compridas para usar a tiracolo e onde possamos levar apenas (e só!) o essencial: Bilhete (Claro!!!), telemóvel (para ligar à pessoa especial quando tocar 'Os Aviões' e para captar as melhores imagens e filmar alguns dos momentos...), chaves de casa e carro, lenços de papel, chiclets, dinheiro, cartão do cidadão e outros documentos importantes, batom e pouco mais...

• Cabelo e Make up: O concerto é no Coliseu, logo trata-se de um recinto fechado em que não há vento ou chuva que incomode. Deste modo, podemos levar o cabelo solto ou apanhado conforme seja a vossa preferência! em relação à Maquilhagem, nada de abusos: as estrelas estão no palco!!! Um pouco de base, blush para dar cor, um lápis no olho e um bom rimmel serão suficentes! Ah! E não esquecer, gloss ou batom! Evitem os batons demasiado cremosos, pois com a emoção do cantar poderá esborratar, e não é isso que queremos!

Para terminar deixo-vos um pouco daquilo que vou ouvir, com votos de uma boa noite!

https://youtu.be/WN-KzH5F_Rg

Beijos, Lu!