E ontem era dia de festa! A filha de uma amiga de há quase 20 anos celebrava o seu aniversário e lá fui eu, juntamente com a alma gémea, irmãos e afilhado do meu coração!...
Partimos de Santarém em direção ao Alentejo... Aproximava-se a hora do almoço e surgiu a dúvida: onde almoçar?
Estávamos em Coruche, vila fronteiriça entre terras da leziria e da planicie alentejana..
Reparamos numa casa branca, de rodapés azuis com uma grande porta a dizer Restaurante e pensámos: É mesmo aqui!
A entrada não podia ser mais acolhedora:
Entrámos, já perto das 14:00, e fomos recebidos por uma funcionária extremamente simpática que nos acolheu dizendo: sintam-se em casa!
E foi assim que nos sentimos, num ambiente muito acolhedor, com pequenos pormenores e detalhes que nos levaram ao tempo da nossa infância e às casas dos nossos avós!
Como a hora já tardava escolhemos pratos do dia, enquanto nos deliciavamos com umas entradas divinais:
Bochechas de porco preto com batata-doce e migas
Gastronomia pura e repleta de sabor, acompanhada de sabores do Dão:
Chega a hora da sobremesa com Tarte de Requeijão e Doce de Abóbora
Uma maravilha!
No final, um pequeno mimo... Um abafado da região:
Aliando a tudo isto, um Chef e um Staff 5 estrelas e preços muito em conta, face à enorme qualidade, resta-me dizer que Coruja Chef será um Restaurante que recomendo e voltarei a visitar!
Beijos, Lu!
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Bem Vinda Pura Chiquê!!